Máy Cắt Và Thái Thịt

Máy cán thịt (hay còn gọi là máy ép dần thịt) được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm để sản xuất gia cầm, thịt bò, thịt heo, cá và phô mai. Thiết bị sản xuất thực phẩm này có thể ép và cán các sản phẩm thực phẩm xuống độ dày dưới 30 mm.

Sử dụng

• Thịt tươi hoặc đông lạnh được cán mỏng bằng cách đi qua hai băng tải lăn ngược chiều nhau cho đến khi sản phẩm đạt được độ dày mong muốn. Các sản phẩm hoàn thiện đã được cán mỏng có thể dễ dàng nấu chín từ trạng thái đông lạnh.
• Thiết bị này thường được các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng để sản xuất gà schnitzel và phi lê cá.
• Máy cán thịt được sử dụng rộng rãi cho tất cả các sản phẩm gia cầm, thịt, thịt bò, cá, khoai tây và phô mai với độ dày dưới 30mm.

Đặc Tính

• Giao diện màn hình cảm ứng.
• Băng tải có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh.
• Thiết bị rắc để ngăn sản phẩm dính vào băng tải.
• Thiết kế băng tải chống trượt.
• Các thiết bị điện tử Siemens với thiết bị bảo vệ an toàn được CE chứng nhận.
• Làm từ thép không gỉ và nhựa kỹ thuật, dễ dàng vệ sinh và đáp ứng tiêu chuẩn HACCP.
• Dễ dàng vận hành và chi phí bảo trì thấp.
• Kết hợp với máy làm mềm thịt để thực hiện sản xuất liên tục.